Pour les vins d’Alsace, 2011 ne sera pas une grande année.

Retrouvez les vins et champagnes dégustés au cours des soirées Canthares de 2010 à 2012 !

Le 30 mars dernier, les Vignerons Indépendants Français ont organisé sur Paris un concours afin de récompenser les meilleurs vins des Vignerons Indépendants.

A l’occasion d’un week-end d’oenotourisme dans le Bordelais...

L’idée de la création de tee-shirts et de tabliers via le site www.winetract.fr fut un constat lié à la passion du vin de Fabrice Langlois…

C’est en plein cœur de la Gironde que Franck Labeyrie eu la ferme intention de déposer plusieurs milliers de bouteilles de sa production en pleine mer...

Un vent de folie souffle chez la famille champenoise De Sousa malgré ces temps de crise mondiale de la dette.

Co rédigé par Sylvain Pitiot...

Voilà une revue peu connue qui mérite un coup de projecteur !

Voilà une idée que tout amateur de vin a toujours en tête lors de ses achats…

Voilà la dernière création en matière d’art de la table d’Arnaud Baratte, lauréat du prix Janus de l’industrie du Design, le verre à vin « éolienne » !

Célèbre revue américaine, Wine Spectator publie chaque fin d’année...

Les échéances électorales approchent à grands pas, puisque dans quelques semaines...

Parcourir tous les plus grands vignobles de France et permettre une véritable compréhension de la géographie des différents terroirs...

Découvrez le programme* des dégustations 2012 du club oenologique "Les Canthares", organisées par notre chef sommelier, Bernard Neveu.

Le Château de Pibarnon pleure sa Dame…

Gigantesque salon créé en 1987, où exposent désormais plus de 550 vignerons...

L’information est tombée, Richard Geoffroy, magicien et créateur de la cuvée Dom Pérignon depuis 1990 millésimera bien le millésime solaire qu’est 2003.

Nous vous souhaitons...

Offrez du vin comme vous offrez des fleurs !

En temps de crise mondiale, de plan de rigueur ou de relance de l’économie bon nombre de personne investisse non plus dans la pierre mais dans le vin, les grands crus deviennent au fil des ans de l’or, liquide.

Domaine situé au Nord de la Corse, à Lumio, en AOC Corse-Calvi, le Clos Culombu a récemment fait peau neuve:

Fans de Mangas ?

Lancement d'une application I-phone dédiée aux métiers de la bouche !

L’Hiver approchant désormais à grands pas, c’est avec une certaine émotion que nous vous annonçons la fermeture annuelle du Château Saint-Martin & Spa et de son club œnologique « Les Canthares »… ré ouvrant tout deux leurs portes le Vendredi 2 Mars 2012.

Préparez vous cher(e)s membres du club œnologique « Les Canthares » et visiteurs, la vente des Hospices de Beaune se rapproche à grands pas!

Revue indépendante créée en 1983 par une équipe de passionnés épris de liberté...

Du vin à New York ?

En 2006, une découverte étrange fut faite au Pôle Sud : des caisses de whisky Mackinlay’s, emprisonnées dans la glace depuis 1907 !

Envolée des fraudes et riposte de grands crus

Février 2011 : les vins des Côtes de Brulhois se voient décerner l'Appellation d'Origine Contrôlée.

C'est dans la province de la région de Ningxia, en Chine, que Moët Hennessy a récemment décidé...

Pour vos fêtes de fin d’année, notre chef sommelier, et Yannick Franques, chef des cuisines, vous proposent de découvrir en exclusivité les accords Mets & Vins ainsi que les recettes d’un menu spécialement créé à cette occasion.

Pour vos fêtes de fin d’année, notre chef sommelier, et Yannick Franques, chef des cuisines, vous proposent de découvrir en exclusivité les accords Mets & Vins ainsi que les recettes d’un menu spécialement créé à cette occasion.

Pour vos fêtes de fin d’année, notre chef sommelier, et Yannick Franques, chef des cuisines, vous proposent de découvrir en exclusivité les accords Mets & Vins ainsi que les recettes d’un menu spécialement créé à cette occasion.

L’Hiver approchant désormais à grands pas, c’est avec une certaine émotion que nous vous annonçons la fermeture annuelle du Château Saint-Martin & Spa et de son club œnologique « Les Canthares »… ré ouvrant tout deux leurs portes le Vendredi 11 Février 2011.

La dégustation de la Maison Jaboulet du Vendredi 30 Juillet s'est déroulée en compagnie de Jean-Luc Chapelle pour la présentation et la compréhension des vins septentrionaux de la Vallée du Rhône...

Le carré d’Agneau en habit vert cannelloni de courgettes et chèvre frais, jus d’ail noir

L’ananas, compotée au Malibu et émulsion noix de coco et citron vert

« Il y a des moments uniques, des moments rares qui méritent une cuvée d’exception... un champagne de Prestige ... »

Soirée exceptionnelle vous proposant une dégustation de vins de Bourgogne, inaugurera la première rencontre des Canthares.

Palettes aromatiques et mosaïques de couleurs seront à l’honneur à travers le Domaine Albert Mann.