Les Canthares

Programme du Club oenologique "Les Canthares" bientôt en ligne

Le vin du mois

Amour de Deutz 2002


En cette période romantique qu’est la mi-février quoi de mieux que de présenter la plus belle cuvée de cette maison de prestige qu’est Deutz…

« Amour », voici le nom de cette tête de cuvée produite à partir des plus prestigieux terroirs de Chardonnay comme Avize ou encore Le Mesnil Sur Oger, classé en grand cru.
Véritable vin de gastronomie, doté d’un fin cordon de bulles très précises et nettes, possédant une attaque en bouche vive mais en finesse, avec des arômes clairs de zest de mirabelle et d’agrumes comme le cédrat il peut d’ores et déjà se déguster pour les plus impatients, mais sachez qu’il se bonifiera dans les années à venir.
Pour les amateurs de grands formats, la maison Deutz propose également cette cuvée en Mathusalem, 365 exactement, tous numérotés, et chacun est proposé dans un sublime écrin conçu par l’orfèvrerie Christofle.

Il s’accordera parfaitement avec les meilleurs crustacés ou bien quelques blinis et caviar osciètre, mais aussi dès l’apéritif autour de savoureux canapés !



Découvrez ce vin


Chateau-Saint-Martin-et-Spa